Динамометрический темпер MHW-3BOMBER Flash 2.0 – это прекрасное сочетание формы и функции. Он создан для тех, кто стремится к стабильности в каждом эспрессо, ценит аккуратность и мастерство в мелочах, и хочет превратить процесс темперирования в настоящий ритуал. Его премиальные материалы, продуманная эргономика и механизм обеспечивают повторяющийся результат каждой чашки эспрессо независимо от опыта пользователя.
Особенности и преимущества
Постоянное давление
Конструкция Flash 2.0 построена на трехпружинном механизме, обеспечивающем постоянное давление во время темперирования. При достижении необходимой силы вы почувствуете и услышите четкий "клик" - это звуковой сигнал, подтверждающий правильный нажим в 30 фунтов (14 кг). Благодаря этому барист не сомневается, нажал ли достаточно, и может повторять одинаковый результат шот за шотом. В комплекте предусмотрена дополнительная пружина на 15 lbs (7 кг), которая позволяет адаптировать инструмент под собственные предпочтения или разный тип помола.
Эргономика и материалы
Ручка темпера создана из сочетания натуральной древесины ореха и анодированного алюминия. Эта комбинация не только придает премиальный вид, но и обеспечивает удобное чувство баланса в руке. Деревянная часть приятна на ощупь, не скользит, а металлические элементы придают прочность и вес, способствующий естественному, контролируемому нажиму. Благодаря специальной форме рукоятки пальцы имеют комфортную опору, поэтому трамбовка даже нескольких десятков порций не вызывает усталости.
Индивидуальная настройка
Вместе с темпером в комплекте имеется дополнительная пружина на 15 фунтов (7 кг), что позволяет адаптировать усилия под свой стиль и тип помола. Замена пружины или обслуживание устройства производится просто: нужно последовательно разобрать части справа налево, снять шпильку, заменить пружину и установить все в обратном порядке. Все продумано так, чтобы пользователь мог производить базовое обслуживание самостоятельно, без дополнительных инструментов.
Автоматическая регулировка глубины
Регулируемая глубина трамбовки до 13 миллиметров позволяет автоматически адаптировать процесс под разное количество кофе. Это делает инструмент универсальным и удобным для профессионального использования.
Простая инструкция по замене пружины
- Аккуратно разберите темпер, последовательно снимая детали с правой стороны влево.
- Выньте внутреннюю шпильку.
- Заменив пружину, соберите все элементы в обратном порядке – от левого до правого.
- Установите внутреннюю шпильку обратно в корпус.
- Завершите сборку, проверив, чтобы все части плотно зафиксировались.
- После этого темпер готов к работе.
Основные характеристики
- Материал: нержавеющая сталь SUS304, древесина орех, алюминиевый сплав
- Основание: рифленое / плоское / выпуклое
- Размер (спецификация): 45,5 / 49,7 / 51 / 53,35 / 58 / 58,35 / 58,5 мм
