Динамометрический темпер MHW-3BOMBER Flash 2.0 – благодаря этому профессиональному инструменту каждая чашка кофе будет особенной. В комплект входит дополнительная пружина с давлением 7 кг, которую при необходимости легко заменить.
Оригинальный дизайн
При работе с обычным темпером сила трамбования постоянно меняется, поэтому в темпере MHW-3BOMBER Flash 2.0 путем детального и многократного тестирования разработана новая концепция темперирования постоянным давлением. Инновационная конструкция с тремя пружинами обеспечивает стабильное и равномерное давление при температуре. Механизм автоматического возвращения в исходное положение делает процесс более удобным и более точным. Вспомогательная пружина обеспечивает автоматический сброс для предотвращения наклона и изменения давления.
Постоянное давление
Давление в 30 фунтов (14 кг) или 15 фунтов (7 кг) обеспечива одинаковую силу нажатия, что способствует равномерному уплотнению кофе и стабильному качеству каждой чашки эспрессо. Концепция устойчивого давления с автоматическим отскоком при достижении 14 или 7 кг минимизирует человеческий фактор. Потому станет незаменимым помощником как для профессионального бариста, так и для домашнего.
Автоматическая регулировка глубины
Регулируемая глубина трамбовки до 13 миллиметров позволяет автоматически адаптировать процесс под разное количество кофе. Это делает инструмент универсальным и удобным для профессионального использования. Прецизионная плоская база обеспечивает равномерное распределение кофе в фильтре, что повыша экстракцию и насыщенность эспрессо.
Эргономичность и материалы
Темпер плотно прилегает к корзине портафильтра, обеспечивая нужный для стабильного и постоянного давления прямой угол 90°. Только по достижении нужного давления отскок для удобства сопровождается щелчком. Ручка комфортной формы изготовлена из натуральной древесины ореха, а база из высококачественной, безопасной нержавеющей стали SUS304.
