Пак-скрин MHW-3BOMBER — это аксессуар, который помогает повыша качество экстракции эспрессо, обеспечивая равномерное распределение воды через кофейную таблетку.
Равномерная экстракция
Во время приготовления эспрессо вода может проходить неравномерно, создавая "каналы", через которые она протекает быстрее. Это приводит к неравномерному извлечению ароматических веществ и негативно влияет на вкус.
Пак-скрин устанавливается поверх кофейной таблетки и способствует равномерному распределению потока воды, что повыша качество экстракции.
Насыщенный и сбалансированный вкус
Благодаря равномерному завариванию эспрессо получается более гармоничным, без излишней горечи или кислотности.
Защита от брызг
Во время экстракции без пак-скрина вода может разбрызгиваться, что не только портит внешний вид кофе, но и вызывает неравномерное заваривание. Пак-скрин помогает этого избежать.
Стабильность результата
Бариста получает предсказуемый и повторяемый результат, что важно для качественного приготовления кофе.
Как использовать?
- Смолоть кофе и равномерно распределить его в портафильтре.
- Уплотнить кофейную таблетку темпером.
- Положить пак-скрин поверх кофе в портафильтр.
- Вставить портафильтр в кофемашину и начать экстракцию.
